Dal 3 al 9 Febbraio a cena menù speciale dedicato alla polenta!
IL PAIOLO - 22,00€
Il paiolo di rame con la polenta macinata a pietra, con ragù di funghi porcini e prataioli e gli spiedi di salsiccia di mora romagnola grigliati.
CROSTINI DI POLENTA - 12,00€
Fettine di polenta dorate in piastra, servite con il ragù romagnolo, con i funghi trifolati e con la fontina
Valdaostana.
POLENTA CON IL RAGÙ DI CINGHIALE - 13,00€
POLAENTA FRITTA E BACCALÀ - 18,50€
Fettine di polenta fritte, con il baccalà cucinato alla piastra.
POLAENTA “CONCIA” ALLA MONTANARA - 14,00€
La polenta macinata a pietra, cucinata nel paiolo di rame con pezzettoni di fontina d’Aosta e formaggio asiago servita dorata al forno.